Miluju rajčata :-)

11. září 2007 v 6:34 | Fishy |  Vaření
Miluju rajčata, ano, ještě pořád :-) Miluju je syrová i na vaření :-) Nerada používám hotové omáčky, nebo i protlak, protože miluju, když můžu rajče křížem nakrojit, spařit a pak oloupat, a podusit na omáčku :-) V Řecku měli úžasná rajčata, to byla dobrota nakrájet si je na čerstvý chléb s máslem, mňam :-)
Rajče pochází z Jižní Ameriky, odkud se rozšířilo dále do světa během 16. století. Nejstarší rajčatové recepty byly objěveny v Neapoli v knize z roku 1692. V současnosti je největším producentem Čína, která v roce 2005 vyprodukovala 125 milionů tun rajčat. Rajčat existuje mnoho druhů pro nejrůznější použití (viz obrázek :-)) Rajčata obsahují lykopen, velice účinný antioxidant, který se neztrácí ani vařením. Největší zaznamenané rajče vážilo 3, 51 kg.
Dobrou chuť :-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 bess bess | Web | 11. září 2007 v 6:36 | Reagovat

Šťavnatý článek :-). Kdesi jsem četla, že zvýšenou konzumaci rajčat lze pozorovat u lidí, kterým chybí sex. Taky je mám moc ráda :-)).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama