Těstoviny s kuřecím masem, lilkem a cuketou

16. července 2008 v 18:33 | Fishy |  Vaření
Tak zase jeden z celkem povedených receptů :-)
Na 4 porce potřebujeme
  • 2 kuřecí prsní řízky
  • 1 lilek
  • 1 menší cuketu
  • 1 svazek jarních cibulek
  • 1/2 hlavy česneku
  • oregáno (nejlépe čerstvé)
  • 1 rajský protlak
  • sůl
  • olivový olej
  • těstoviny
  • kdo chce, tak nastrouhaný sýr
Lilek omyjeme, nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme půl hodiny vypotit. Mezitím omyjeme a nakrájíme cuketu, cibulky a česnek na plátky, připravíme lístky oregána. Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kousky.
Na olivovém oleji krátce osmahneme cibulku, česnek a oregáno, přidáme maso a restujeme dokud nezbělá. Přidáme cuketu a opláchnutý lilek, trochu osolíme, podlijeme troškou vody a dusíme asi 10 minut, než zelenina změkne a pustí šťávu.
Přidáme protlak a odkrytou směs mícháme ještě asi 5 minut. Mezitím uvaříme těstoviny a nastrouháme sýr, a máme hotovo :-)
Dobru chuť :-)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Petra Petra | 17. července 2008 v 10:55 | Reagovat

To vypadá skvěle! Lilek miluju. Zrovna mám jeden doma i cuketu, tak to nejspíš zkusím k večeři. Díky za tip.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama